El ritmo de vida en las urbes no da tiempo ni para comer. La tentación de la comida rápida es casi obligatoria. Pero la antigua y exitosa fórmula de los fast food, aplicada por McDonald’s y Burger King, comienza una seria transformación y afronta hoy el desafío de los cambios de hábitos de un consumidor ávido de la “comida sana”. Leer el resto de esta entrada »
Entradas con la etiqueta Fast food
El plan de Steve Bells, un chef con formación culinaria clásica, era poner un restaurante de alto vuelo. Como el plan era riesgoso y caro, decidió montar un fast food para juntar dinero y experiencia y así luego se lanzaba a su verdadero objetivo. Pero encontró el éxito con la primera etapa. Leer el resto de esta entrada »
